Panduan mengurangkan pengambilan lemak

Pilih bahagian daging tanpa lemak dan buangkan semua kulit serta lemak yang kelihatan sebelum masak.

Masak dengan menggunakan kuali tanpa lekat.

Gunakan minyak yang sedikit semasa menggoreng. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng makanan untuk mengurangkan penyerapan minyak.

Kurangkan menggoreng makanan yang disalut tepung.

Pelbagaikan cara memasak seperti mengukus, merebus, membakar dan memanggang.

Serapkan minyak yang berlebihan dengan menggunakan kertas penyerap minyak.

Ubahsuai resipi untuk mengurangkan penggunaan santan. Gunakan susu tanpa lemak dan rempah asli sebagai ganti.

Gantikan makanan ringan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Sumber: Kementerian Kesihatan Malaysia